食品中辅酶Q10的分析方法
发布时间：2015-12-09 点击次数：856次
过去，辅酶Q10在日本一直作为改善心肌代谢的药品使用，但伴随着2001年的食药区分清单修改（厚生劳动省医药局），被收录在食品分类中，作为补遗而引人注目。
在日本药典中以泛癸利酮这一医药品名称收录的辅酶Q10的分析法为HPLC法。
本文介绍使用“Prominence”光电二极管阵列UVVIS检测器SPD-M20A进行的市售食品中辅酶Q10的分析例。
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