LCMS分析蜂蜜中的氯霉素
发布时间：2015-12-12 点击次数：1041次
氯霉素是有效的广谱抗生素，但副作用大，因此，FAO/WHO出于保护健康的考量，禁止氯霉素在食品中残留。日本在2006年实施的肯定列表制中，氯霉素包括在“按照规定的试验法进行检测时，在食品中「不得检出」的农药等成分物质”之中。并且，关于从畜牧水产品以及蜂蜜、蜂王浆等中检测出氯霉素的报道不断，氯霉素成为各国进出口食品检测的目标成分。
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